test
Les vins seront expédiés fin août / début septembre en fonction des températures.
Domaine François Raquillet Mercurey 1er cru Les Naugues 2019
Bettane & Desseauve
92
100
Bourgogne Aujourd'hui
17
20
Le Mercurey 1er cru Les Naugues du domaine François Raquillet provient de vignes de près de cinquante ans, exposées plein Sud. Le 2019 a été élevé, dans un tiers de pièces neuves, durant dix-huit mois. Il a n'a pas subi de collage; simplement une légère filtration avant la mise en bouteille.
L'exposition de ce vignoble se retrouve en bouche avec des fruits noirs à profusion. Bien heureusement, le sol calcaire apporte un supplément de minéralité qui tend ce vin naturellement rond et charnu. Le Magazine Bourgogne Aujourd'hui ne s'y est pas trompé. Il lui a attribué l'excellente note de 17/20 dans ce millésime.
Ce Mercurey 1er cru Les Naugues 2019 du domaine François Raquillet peut être allégrement associé à un caviar d'aubergines, un risotto aux champignons, un lapin à la moutarde au cassis, un bœuf sauté piquant ou une simple pierrades de viandes. Il est à servir idéalement autour de 16°.
Envie de goûter à un autre premier cru rouge de la Côte Chalonnaise ? Découvrez le Rully 1er cru Préaux.
Informations
Domaine François Raquillet Mercurey 1er cru Les Naugues 2019
Contenance : 75cl
Cépage(s) : pinot noir
Viticulture : lutte raisonnée
Garde : 10 ans
Découvrir également
Pour publier votre avis sur ce produit, connectez vous à votre espace client
Se connecter