421 Domaine Bruno Lorenzon - Mercurey 1er cru Champs Martin 2014
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Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er cru Les Champs Martin 2014

Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er cru Les Champs-Martin 2014

Le magazine Bourgogne Aujourd'hui n'hésite pas à classer le domaine Bruno Lorenzon en 4ème place de son Top 100 des meilleurs producteurs de Bourgogne dans son numéro 156. Son Mercurey 1er cru Les Champs-Martin 2014 a largement contribué à bâtir cette réputation.

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Le Mercurey 1er cru Les Champs-Martin du domaine Bruno Lorenzon provient de ce qui peut être considéré comme le climat le plus réputé de l'appellation. Les sols d'argiles rouges et de calcaire exposés plein sud donnent un vin rond et élégant. L'élevage d'une douzaine de mois en barriques, dont un tiers de fûts neufs, de ce 2014 y ont aussi contribué.

La bouche du Mercurey 1er cru Les Champs-Martin 2014 est intense. Elle est marquée par des notes de cerises noires, d'oranges sanguines, et d'épices douces. On retrouve ce qui a fait la réputation du domaine: la précision des élevages. En effet, le maître des lieux a travaillé à la Tonnellerie de Mercurey avant de revenir prendre les rênes du domaine familial.

Le Mercurey 1er cru Les Champs-Martin 2014 du domaine Bruno Lorenzon s'accorde à la perfection avec un risotto aux champignons, un carré de porc ou une volaille rôtie. Un Trou-du-Cru (moins puissant qu'un Époisses) est un bon choix de fromage pour lui faire écho. Il est à boire idéalement à 16/17°.

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Informations

Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er cru Les Champs-Martin 2014

Contenance : 75cl

Cépage(s) : pinot noir

Viticulture : lutte raisonnée

Garde : 10 ans

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