421 Mercurey 1er cru Champs Martin 2010 - Bruno Lorenzon
Mercurey 1er cru Champs Martin 2010 - Bruno Lorenzon

Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er cru Les Champs-Martin rouge 2010

Le magazine Bourgogne Aujourd'hui n'hésite pas à classer le domaine Bruno Lorenzon en 4ème place de son Top 100 des meilleurs producteurs de Bourgogne dans son numéro 156. Son Mercurey 1er cru Champs-Martin 2010 marque le renouveau qui le mènera à cette récompense.

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Rouge
Bettane & Desseauve 16,5 20
R.V.F. 16 20

Le Mercurey 1er cru Les Champs-Martin du domaine Bruno Lorenzon provient de ce qui peut être considéré comme le climat le plus réputé de l'appellation. Les sols d'argiles rouges et de calcaire exposés plein sud donnent un vin rond et élégant. L'élevage d'une douzaine de mois en barriques, dont un tiers de fûts neufs, de ce 2010 y ont aussi contribué.

Sa bouche est marquée par des notes de fruits rouges tintées d'une juteuse fraicheur. Le vin est tout en longueur. Un bref passage en carafe est conseillé pour restituer sa vivacité et son élégance.

Le Mercurey 1er cru Les Champs-Martin 2010 du domaine Bruno Lorenzon s'accorde à la perfection avec un risotto aux champignons, un carré de porc ou une volaille rôtie. Un Trou-du-Cru (moins puissant qu'un Époisses) est un bon choix de fromage pour lui faire écho. Il est à boire idéalement à 16/17°.

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Informations

Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er cru Les Champs-Martin rouge 2010

Contenance : 75cl

Cépage(s) : pinot noir

Viticulture : lutte raisonnée

Garde : 10 ans et +

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