421 Domaine de l'Arlot - Nuits Saint Georges 2019
Domaine de l'Arlot Clos des Forets 2019

Domaine de l'Arlot Nuits Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts St Georges 2019

La réussite du Nuits Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts St Georges 2019 du domaine de l'Arlot fait l'unanimité dans ce millésime. Le magazine Bourgogne Aujourd'hui lui attribue la note de 17,5/20 et parle de sa bouche qui impressionne par le velouté de ses tanins. Le nouveau Bettane + Desseauve évoque une bouteille envoutante par la délicatesse de sa texture et va jusqu'à attribuer un 95/100. La Revue des Vins de France joue la surenchère en lui attribuant un point supplémentaire.

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Rouge
000_Agriculture biologique fr
Bettane & Desseauve 95 100
R.V.F. 96 100

C'est parce qu'il couvre l'ensemble de la palette géologique du coteau de Nuits Saint Georges que le Clos des Forêts St Georges est représentatif des vins de l’appellation. Ce 1er cru d'exception a bénéficié de rendements particulièrement faibles en 2019. Il a été élevé en fûts de chêne (50% de bois neuf) pendant 15 mois; puis 3 mois supplémentaires en cuves pour harmoniser l'ensemble.

Ce vin de garde mérite d'être encavé pour pouvoir révéler toute sa finesse. Il exhalera des notes de fruits rouges, d'orange sanguine, de rose et d'épices douces. Tous ces arômes se retrouveront en bouche en mêlant intensité et élégance.

Ce domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges 2019 s'épanouira sur un pâté en croute Richelieu, une côte de bœuf, un tournedos au poivre, une pintade aux girolles ou encore un magret de canard aux épices douces. Les plats à base de truffes noires et cèpes feront également d'excellents partenaires.

Servir à 16/17°

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Informations

Domaine de l'Arlot Nuits Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts St Georges 2019

Contenance : 75cl

Cépage(s) : pinot noir

Viticulture : biodynamique

Garde : 10 ans et +

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