421 Clos des Forets 2010 - Nuits Saint Georges 1er cru - l'Arlot
Domaine de l'Arlot Clos des Forets 2010

Domaine de l'Arlot Nuits Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts St Georges 2010

Le domaine de l'Arlot a très exceptionnellement accepté de nous céder ses dernières bouteilles de Nuits Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts St Georges 2010. C'est avec un plaisir non dissimulé que vous les proposons pour les fêtes de fin d'année. Ils entrent enfin sur leur plateau d'apogée pour le plus grands plaisir de vos papilles.

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Rouge
Bettane & Desseauve 17 20
Tim Atkin 94 100

C'est parce qu'il couvre l'ensemble de la palette géologique du coteau de Nuits Saint Georges que le Clos des Forêts St Georges est représentatif des vins de l’appellation. Ce 1er cru d'exception a bénéficié de rendements particulièrement faibles en 2010. Il a été élevé en fûts de chêne (50% de bois neuf) pendant 15 mois; puis 3 mois supplémentaires en cuves pour harmoniser l'ensemble.

Aujourd'hui ce vin de garde commence, enfin, à se révéler en finesse. Il exhale des notes de mûres, de cassis, d'orange sanguine, de réglisse et d'épices douces. Tous ces arômes se retrouvent en bouche en mêlant intensité et élégance.

Ce domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Forêts Saint Georges 2010 s'épanouit sur un pâté en croute Richelieu, une côte de bœuf, un tournedos au poivre, une pintade aux girolles ou encore un magret de canard aux épices douces. Si vous lui accordez 2 ou 3 ans de plus, les plats à base de truffes noires et cèpes feront d'excellents partenaires également.

Servir à 16/17°

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Informations

Domaine de l'Arlot Nuits Saint-Georges 1er cru Clos des Forêts St Georges 2010

Contenance : 75cl

Cépage(s) : pinot noir

Viticulture : biodynamique

Garde : 10 ans et +

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