421 Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2014
Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2014

Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2014

Le Cornas Les Vieilles Vignes 2014 d'Alain Voge a décroché des notes exceptionnelles dans ce millésime. La cuvée Les Vieilles Fontaines n'ayant pas été produite en 2014, les raisins de celle-ci ont été incorporées dans Les Vieilles Vignes.

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Rouge
Vinous 94 100
Wine Spectator 93 100
Parker 93 100
Jancis Robinson 17,5 20

En effet, le Cornas Vieilles Vignes 2014 d'Alain Voge provient des coteaux des lieux-dits Combe, Patou, La Côte, Les Mazards, Chaillot, mais aussi exceptionnellement de Les Fontaines dans ce millésime. Les vignes de plus de soixante ans sont enracinées en profondeur sur de vieux granits très dégradés. Vingt pourcents de la récolte a été vinifiée en vendanges entières. Le vin a été élevé dans des barriques de 228 litres (dont une petite vingtaine de pourcents en barriques neuves) durant 20 mois.

En bouche, ce vin d'Alain Voge offre des notes de mure, de graphite et poivrées. Probablement un brin moins concentré qu'à l'habitude, il se montre digeste et surtout d'une belle persistance aromatique.

Ce Cornas Vieilles Vignes 2014 est le parfait compagnon d'une pièce de bœuf ou de gibier, ainsi que d'autres viandes au goût prononcé. Des fromages comme un Saint-Marcellin ou un Saint-Félicien s'accordent aussi à merveilles avec ce vin à servir à 17° idéalement.

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Informations

Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2014

Contenance : 75cl

Cépage(s) : syrah

Viticulture : en conversion à la bio

Garde : 10 ans et +

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