Château Mangot
Saint-Emilion Grand Cru Classé 2022

Ce Château Mangot est issu d’un assemblage de 65% de merlot, 30% de cabernet-franc et 5% de cabernet-sauvignon. Côté vignes, les parcelles sont plantées sur les coteaux argilo-calcaires et le plateau calcaire de Saint-Emilion. Cela contribue à préserver sa fraicheur. Côté chai, les raisins ont été éraflés et leur vinification s’est faite en cuves inox thermorégulées durant 4 semaines. Il a ensuite été élevé en barriques de chênes français de 225 litres -dont plus d’un tiers neuves- pendant une grosse année. Le résultat de tout cela est superbe.

Caractéristiques de ce Saint-Emilion Grand Cru Classé 2022

Nous achetons ce Saint-Emilion Grand Cru (classé depuis ce millésime) depuis une douzaine d'années car nous apprécions son bon rapport qualité/prix. Mais ce Mangot 2022 est au-dessus de tous les millésimes proposés jusque-là. Il a tout pour lui. Le Guide Robert Parker lui a d'ailleurs de lui décerné son très confidentiel Green Emblem. La qualité de ce vin de la famille Todeschini est au rendez-vous. La structure et la garde aussi. Sa souplesse -sans manquer de matière- et sa gourmandise sont les meilleurs atouts de cette cuvée. Il s’appréciera sans se presser dans la deuxième partie de la décennie.

Quels accords avec ce Saint-Emilion Grand Cru Classé de 2022 ?

A table, ce Saint-Emilion Grand Cru Classé 2022 accompagnera avec délice des terrines de gibier à poils. Mais c’est sur des entrecôtes, des tournedos, des magrets de canard fumés qu’il fera des étincelles. Un ossobuco à la milanaise pourra même être tenté. Enfin, un Saint-Nectaire sera son compagnon de fin de repas idéal. Pour être apprécié à sa juste valeur et pour que ces accords fonctionnent bien, ce vin rouge bio de Karl et Yann Todeschini devra impérativement être servi autour de 16/17°.

Pour qui je recommande ce vin ?

• Pour les amateurs de Saint-Émilion "nouvelle génération" : Si vous aimez la Rive Droite mais que vous fuyez les vins trop lourds, sur-extraits ou marqués par un boisé écrasant, ce vin est pour vous. Mangot a délaissé le profil de "monstre de puissance" pour offrir un vin athlétique, vibrant et d'une immense fraîcheur.
• Pour les adeptes de viticulture engagée (Bio & Biodynamie) : Ce vin plaira particulièrement à ceux qui cherchent de grands flacons respectueux de l'environnement. Certifié en Agriculture Biologique (AB), le millésime 2022 intègre pleinement les pratiques de la biodynamie.
• Pour les chasseurs de pépites au juste prix : C'est la bouteille idéale pour ceux qui veulent s'offrir l'excellence d'un Grand Cru Classé de Bordeaux sans pour autant payer le prix fort des étiquettes spéculatives. Un rapport qualité-prix-plaisir imbattable sur ce millésime.

Pourquoi acheter Mangot 2022 ?

• L'éclat d'un millésime d'exception : Le millésime 2022 à Bordeaux a été solaire et grandiose. Mangot a su capter la richesse de cette année (notes de cerise noire, de mûre, de lavande et de réglisse) tout en conservant une tension calcaire et une fraîcheur aromatique bluffantes (merci aux touches de mentholées en finale).
• Un élevage moderne et haute couture (les amphores) : Contrairement aux bordeaux traditionnels élevés à 100 % en fûts de bois, Château Mangot élève une partie de ce vin (environ 15 %) dans des amphores d'argile cuite. Ce choix préserve la pureté originelle du fruit et apporte une texture de tanins incroyablement soyeuse.
• Une double vie : accessible aujourd'hui, immense demain : Grâce à la souplesse naturelle du Merlot (qui domine largement l'assemblage), le vin est déjà extrêmement charmeur et gourmand si vous le passez en carafe 1 à 2 heures avant de passer à table. Pour autant, sa structure et sa concentration lui prédisent un potentiel de garde immense, pouvant facilement traverser les 15 prochaines années en cave. 

FAQ – Questions fréquentes