421 Coffret vin du monde - disponible en 3 ou 6 bouteilles
Coffret vin du monde| Coffret cadeau vins du monde

Coffret vins du monde

Les 3 vins à découvrir

Type de vin Brazin Lodi Old Vine Zinfandel 2015
Type de vin Luciano Sandrone Barbera d’Alba 2016
Type de vin Springfontein Pinotage Terroir Selection 2017

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Puisque ces derniers temps il était difficile d'aller à la découverte des vins du monde et de leurs vignobles exotiques, nous avons décidé de les faire venir à vous avec ce coffret vin du monde. Et pas des moindres ! La Californie, l'Italie et l'Afrique du Sud sont au programme sans même avoir besoin d'accrocher vos ceintures.

Rouge

Brazin Lodi Old Vine Zinfandel 2015

S'il est un cépage paradoxal dans l'univers des vins du monde, c'est bien le zinfandel. Cette variété de raisin est originaire de Croatie (où elle a presque disparu). C'est en Californie où sa réputation s'est forgée à partir de années 50. Au point d'y être le deuxième cépage le plus cultivé après le cabernet-sauvignon et que l'on y trouve maintenant des vieilles vignes. Celles-ci sont situées à 90 km à l'Est de San Francisco (AVA Lodi). Elles donnent un vin puissant qui est élevé dix mois en barriques de chêne français et américain.

En bouche, ce Old Vine est riche, concentré et équilibré grâce à son acidité sous-jacente. Les notes de cerises noires, de mures, de tabac blond et de vanille dominent. La finale est persistante laissant apparaitre des notes de moka vanillé.

Ce Zinfandel Vieilles Vignes 2015 est valorisé 27€ dans le coffret vin du monde. Son goût robuste en fait un bon compagnon des grillades : poitrines et travers de porc, hamburgers, agneau et autres biftecks. N'hésitez pas de badigeonner ces viandes d’une sauce relevée - barbecue ou rouge (tomates/piments serrano) pour avoir un goût de là-bas - parce que ce cépage en raffole. Il apprécie également la compagnie des gâteaux au chocolat. A servir autour de 16°.

Vin du monde n°1 - Brazin Old Vine Zinfandel

Notre deuxième étape du coffret vin du monde nous mène à 10 000 km du climat californien pour découvrir la production d'un vigneron star : Luciano Sandrone. Il est le fier représentant de l'Italie dans ce coffret. Ce producteur piémontais de renom a largement contribué à faire reconnaitre la qualité des meilleurs Barolo et Barbera d'Alba auprès des amateurs de vins du monde entier.

Rouge

Luciano Sandrone Barbera d’Alba 2016

Vinous 92 100
Wine Spectator 91 100

Cette Barbera d’Alba 2016 provient des villages de Novello (terroirs plutôt argileux) et de Monforte d'Alba (terroirs plutôt sablonneux). Le vin qui en résulte est élevé 12 mois en barriques françaises - dont la moitié de neuves - suivi de neuf mois en bouteille.

Sa robe est pourpre avec des reflets rubis. Son nez exhale des notes de fruits rouges bien mûrs, de prunes et de kirsch. Sa bouche est élégante et complexe. On y retrouve les fruits, mais également des épices et plus particulièrement une pointe poivrée. Il possède une belle persistance en finale.

Cette Barbera d'Alba 2016 de Luciano Sandrone est valorisée 25,50€ dans le coffret vin du monde. Elle est la compagne idéale de gnocchis à la bolognaise, d'un osso bucco, d'un pot au feu, des brochettes de poulet yakitori ou d'un Tataki de bœuf. Côté fromages, un Saint-Nectaire ou un Taleggio se marient également très bien. Passer en carafe et servir à 17°.

Vins du monde n°2 - Barbera d'Alba 2016

Nous poursuivons notre périple, à 8 000 km du Piémont, en Afrique, au sud du Cap. Nous terminons ainsi notre tour des vins du monde au sein de l'appellation Walker Bay pour y découvrir un cépage qui a principalement percé dans ce pays.

Rouge

Springfontein Pinotage Terroir Selection 2017

080_Vegan

Le pinotage est le cépage emblématique de l'Afrique du Sud. Il est issu d’un croisement entre le pinot noir et le cinsault. Curieusement son style n’évoque aucun de ses deux parents. Il est, dans le cas qui nous intéresse, planté dans des sols calcaires alcalins clairsemés. Le secret du domaine tient pour partie dans la maitrise des rendements des vignes (moins de 40 hl/ha). Le vin est élevé dans des barriques américaines, françaises et hongroises de 2 et 3 vins.

Au nez, le troisième des vins du monde du coffret présente des notes de prunes et cerises bien mûres ainsi qu'une pointe herbacée. En bouche, le fruité est opulent. La palette aromatique va des fruits noirs, au chocolat, en passant par des notes noisetées et épicées. Les tannins sont ronds et sa finale longue.

Ce Springfontein Pinotage 2017 est valorisé 25,50€ dans le coffret vin du monde. Il est le compagnon idéal des grillades de viandes rouges au barbecue, mais aussi de terrines de gibier, ou de filets de biche sauce grand veneur. La cuisine indienne forme aussi des accords heureux à condition que le vin soit servi autour de 16°. Côté fromage, les brebis se marient également très bien.

Envie de goûter d'autres vins puissants comme dans le coffret vin du monde? Essayez le coffret vin Languedoc Roussillon ou retrouvez celui qui vous convient à votre goût dans notre index du coffret vin.

Vins du Monde n°3 - Springfontein Pinotage 2017

Informations sur les vins

Brazin Lodi Old Vine Zinfandel 2015

Contenance : 75cl

Cépage(s) : zinfandel

Garde : 4 ans

Luciano Sandrone Barbera d’Alba 2016

Contenance : 75cl

Cépage(s) : barbera

Garde : 5 ans

Springfontein Pinotage Terroir Selection 2017

Contenance : 75cl

Cépage(s) : pinotage

Viticulture : en conversion à la bio

Garde : 5 ans

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