421 Chateau La Brande - Castillon
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Chateau La Brande Castillon 2019

Château La Brande Castillon Côtes de Bordeaux 2019

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Le Château La Brande 2019 est un Castillon Côtes de Bordeaux. Il a été vinifié en cuves inox thermorégulées et est le fruit d'un assemblage de 67% de merlot, 22% de cabernet-franc, 8% de cabernet-sauvignon et 3% de petit verdot. Il a été élevé douze mois en trois lots : un tiers en cuves béton, un tiers en barriques de 400 litres et un tiers en barriques de 225 litres de 1, 2 et 3 ans.

Le nez de ce Castillon exhale des notes de fruits noirs que l'on retrouve en bouche. Celle-ci n'est pas tombée dans les travers du millésime. Les vignerons Yann et Karl ont su préserver une belle fraicheur que le dégustateur peut apprécier dès maintenant car ses tannins sont fondus. Cela en fait l'un des meilleurs rapports prix / plaisir du Libournais.

Ce Bordeaux accompagne à merveille une terrine de foies de volaille, une bavette à l'échalote, un filet de bœuf, ou encore une pintade rôtie. Pavé d'Auge, Pont l'Evêque, et Saint-Nectaire se marient également très bien avec ce Château La Brande. Servir idéalement à 16/17°

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Informations

Château La Brande Castillon Côtes de Bordeaux 2019

Contenance : 75cl

Cépage(s) : cabernet-franc, cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot

Viticulture : en conversion à la bio

Garde : 8/9 ans

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