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Château La Brande Castillon Côtes de Bordeaux 2018
James Suckling
90
100
Jancis Robinson
16
20
Le Château La Brande 2018 est un Castillon Côtes de Bordeaux. Il a été vinifié en cuves inox thermorégulées et est le fruit d'un assemblage de 70% de merlot, de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon et d'une pointe de petit verdot. Il a été élevé douze mois en trois lots : un tiers en cuves béton, un tiers en barriques de 400 litres et un tiers en barriques de 225 litres de 1, 2 et 3 ans.
Le nez de ce 2018 exhale des notes de fruits noirs que l'on retrouve en bouche. Celle-ci n'est pas tombée dans les travers du millésime. Les vignerons Yann et Karl ont su préserver une belle fraicheur que le dégustateur peut apprécier dès maintenant car ses tannins sont fondus. Cela en fait l'un des meilleurs rapports prix / plaisir du Libournais.
Ce Castillon Côtes de Bordeaux 2018 accompagne à merveille une terrine de foies de volaille, une bavette à l'échalote, un filet de bœuf, ou encore une pintade rôtie. Pavé d'Auge, Pont l'Evêque, et Saint-Nectaire se marient également très bien avec ce Château La Brande. Servir idéalement à 16/17°
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Informations
Château La Brande Castillon Côtes de Bordeaux 2018
Contenance : 75cl
Cépage(s) : cabernet-franc, cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot
Viticulture : en conversion à la bio
Garde : 8/9 ans
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