Liste des vins du Domaine Jean Fournier

Le domaine Jean Fournier est une exploitation viticole familiale située à Marsannay-la-Côte, en Bourgogne. Ses origines remontent au XVIIe siècle. Actuellement dirigé par Laurent Fournier, le domaine s'étend sur environ 22 hectares principalement situés au nord de la Côte de Nuits.

L'histoire moderne du domaine commence au début des années 60 lorsque Jean Fournier s'installe comme vigneron dans son village natal. Il développe progressivement la réputation du domaine en vendant ses vins en bouteilles et à l'export. Sa bosse du commerce lui permettra d’acquérir de nouveaux climats bourguignons comme le Clos du Roy.

En 2001, son fils Laurent rejoint l'exploitation familiale et initie une transition vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement. Le domaine décrochera ainsi la certification en agriculture biologique en 2008. Celle-ci reflète bien l’état d’esprit de l’homme et son engagement pour un domaine en faveur d’une viticulture non-interventionniste et durable.

Aujourd'hui le domaine Jean Fournier produit majoritairement des vins rouges élaborés avec du pinot noir. Ils sont réputés pour leur qualité croissante et leur expression fidèle des terroirs de Marsannay. Ceux-ci sont régulièrement salués par la critique pour leur qualité et leur expression authentique du terroir bourguignon. Le magazine Bourgogne Aujourd'hui a ainsi attribué un 91/100 à Le Chapitre et un 93/100 aux Longeroies nés du dernier millésime. Dans cette logique, cette ultime cuvée devrait devenir prochainement premier cru car sa demande est entre les mains de l'INAO pour validation.