Clos Bellane blanc Lusis Condri 2023
La cuvée Lusis Condri 2023 du Clos Bellane est un assemblage bien inspiré de 90% de viognier et de 10% de marsanne.
Les pieds de ces vieilles vignes de Côtes-du-Rhône Villages Valréas blanc sont plantés dans des sols friables et calcaires dans un environnement peu ensoleillé.
Grâce à une date de vendange bien ciblée des grumes dorées -mais toujours croquantes-, un tri manuel à la vigne, des fermentations lentes et un travail d'élevage délicat, ce Clos Bellane blanc a trouvé une réponse pure, fraîche, complexe, et incroyablement séduisante à ce défi environnemental.
Lusis Condri s'accorde très bien avec des cuisses de grenouille, des poissons de rivière, une friture de goujons, des quenelles de brochet, ou encore des asperges sauce mousseline. Une Rigotte de Condrieu et une tarte aux abricots lui permettent de bien terminer les repas si sa température de service de 10 à 12° est respectée.
Vous n'en démordez pas, les vins du Rhône nord sont les meilleurs ? Laissez-vous tenter par le Lieu-dit Digue d'Yves Cuilleron.
Informations
Clos Bellane blanc Lusis Condri 2023
Contenance : 75cl
Cépage(s) : marsanne, viognier
Viticulture : biologique
Garde : 6/7 ans
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