Liste des produits de la marque Chateau Fonroque

Ce qui marque l'esprit quand on découvre le premier vin du Chateau Fonroque, c'est son fruité et son raffinement. Et ça n'est pas le fruit du hasard. Cette propriété a été la toute première à pouvoir revendiquer le statut de grand cru classé certifié en biodynamie.

Elle s'étend sur 20 hectares répartis en trois parties. La première d'entre elles, située sur le plateau de Saint-Emilion est constituée de sols assez légers posés sur un rocher calcaire à astéries. Elle est uniquement plantée de ceps de merlot. La deuxième est sur un coteau argilo-calcaire (la roche y est enfouie plus en profondeur). Enfin, la troisième est située sur un pied de côte d’argiles sablo-limoneuses. Ici, le cabernet-franc domine.

C'est l'assemblage de ces trois terroirs bien distincts et des deux cépages qui poussent dessus qui font la grandeur du Chateau Fonroque. Cette magie, retrouvez-la avec les millésimes 2017 et 2019 disponibles à la vente sur Pisteur de Crus.

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